Jan Post studeerde Nederlands Recht aan de Rijksuniversiteit Leiden. Hij begon in 1992 als advocaat en procureur bij een middelgroot kantoor in de Utrechtse binnenstad. In 1996 startte hij een eigen praktijk in Amersfoort, die hij in 2007 voortzette in Barneveld.

Hij is werkzaam binnen de brede handelspraktijk van het MKB en (middel)grote ondernemingen en specialist op het gebied van het (protestants) kerkrecht en het verlenen van advies en rechtsbijstand aan diverse kerkgenootschappen, kerkelijke en religieuze instellingen en ambtsdragers. In 2003 leidde dit tot een promotie aan de Vrije Universiteit te Amsterdam op een kerkrechtelijk onderwerp.

In 2019 schreef hij een boek met de titel "Gerechtigheid en recht – Bijbelse kernbegrippen juridisch belicht", dat al binnen een jaar een herdruk beleefde.

Dat boek geeft goed weer, wat hem ook in de dagelijkse praktijk drijft: “Ik plaats daarin bekende en minder bekende bijbelgedeelten tegen de achtergrond van joodse, klassieke en historische bronnen. Daarmee wil ik de lezer inzicht geven in wat destijds verstaan werd onder gerechtigheid en recht. Voor het hedendaagse denken over recht en rechtspraak is dat nog steeds van belang. Er is namelijk een groot verschil tussen wetstoepassing en gerechtigheid. Gerechtigheid vergt uithoudingsvermogen."